Cuisine

J’ai testé Burger & Lobster à Londres

Lors de ma dernière escapade londonienne, j’ai enfin pu tester le célébrissime Burger & Lobster. Il y avait un petit moment que je voulais y aller. La dernière fois, je n’avais pas pu y aller puisque le restaurant était fermé…

Si tu n’as jamais entendu parler de cet endroit, Burger & Lobster, comme le nom l’indique c’est LA référence pour manger des burgers, et du homard !

On trouve 8 établissements dans la ville : Mayfair, Soho, Farringdon, Bread St, Knightsbridge, Oxford Circus, Threadneedle Street et Bond St.
Comme on était au bout de Covent Garden, on a décidé d’aller à celui de Dean Street.

En entrant, on longe d’abord un énorme bar, puis au fond à droite on peut admirer les cuisines, et juste avant de nous installer, on est passés devant bel aquarium… Avec notre repas à l’intérieur !
(oui, je sais c’est de mauvais goût)
De l’extérieur, le restaurant paraissait assez grand, mais une fois à l’intérieur c’est carrément géant. La salle fait en fait 3 fois la taille de ce que j’imaginais.

Une fois à table, on nous a expliqué que dans le restaurant, il n’y a pas de carte mais 3 options différents :
– un burger au boeuf, avec du cheddar, du bacon et des frites et une petite salade,
– un homard vapeur ou vapeur et grillé avec une sauce beurre au citron et des frites et une petite salade,
– un roll au homard (servi dans un pain brioché avec une sauce mayonnaise)

Ces plats sont proposés pour 20£ chacun et une 4e option est possible : un plat avec un burger, un 1/2 homard grillé servi avec sa sauce beurre au citron, une salade, des frites et un dessert. Le tout pour 60£ pour 2 personnes.

Comme il faisait très faim ce jour là (se lever à 4h du mat’ et sauter le petit dej’, ça creuse !), on a opté pour cette formule là… Et heureusement que l’on avait faim parce que ça a été très compliqué d’arriver à la fin du repas tellement que les quantités sont importantes !

Avant d’avoir nos plats, on a eu un adorable bavoir (en plastique) pour ne pas se barbouiller de homard.

Puis nos assiettes sont arrivées. Et j’ai été horrifiée par la quantité de nourriture à manger ! C’était une véritable orgie en fait. J’avais eu des doutes en voyant les assiettes autour de nous, et je n’ai pas été déçue en voyant les nôtres !

Heureusement, c’était délicieux. La viande du burger était cuite comme j’aime, le pain était bon, et le homard était délicieux. Cuit mais pas sec, la sauce allait à merveille avec. Bref, je me suis régalée !

Le hic, c’est que je n’avais absolument plus faim pour le dessert… Mais j’ai opté pour une glace au thé Matcha (c’était l’option la plus légère et qui me semblait la moins copieuse). Quand j’ai eu mon pot sous les yeux, j’ai découvert qu’elle était servie avec du caramel et des morceaux de gaufrette… Et qu’on pouvait y manger à 2 en fait.
Comme prévu, je n’ai pas pu finir, c’était vraiment trop !

Depuis le temps que je voulais y aller, au final, j’ai été hyper contente de ma découverte. On a un excellent rapport qualité-prix, le cadre est hyper sympa, les serveurs sont hyper attentionnés. C’est une adresse que je recommande vivement à ceux qui ne connaissent pas !