Mon fondant ultra fondant chocolat – marrons

Maintenant que les fêtes sont assez loin, on peut reprendre nos habitudes cuisine. Et pour marquer ça, je tiens absolument à te donner une recette ultra facile et surtout ultra efficace : le fondant chocolat – marrons.

Alors pourquoi « ultra facile et ultra efficace » ? Ben tout simplement parce qu’il est ultra rapide à faire (10min), il est inratable, super bon et ultra moelleux !!

Qu’est ce qu’il te faut ?

Pour 6 à 8 personnes il te faudra 200 gr de chocolat noir corsé, 160gr de beurre, 3 oeufs, une boîte de 500gr de crème de marrons

(t’as vu comme c’est compliqué en plus ?)

Comment qu’on fait ?

On préchauffe le four à 180°. On coupe le chocolat et le beurre qu’on fait fondre au micro-ondes, et ensuite on touille on touille pour obtenir un mélange lisse et brillant.

Après, dans un saladier on bat les oeufs énergiquement (ou tu peux tricher en les passant 2 minutes au robot ! C’est encore plus énergique comme ça !), on ajoute la crème de marrons, on retouille.
En fait, tu verras, la crème de marrons n’apporte pas de goût au gâteau mais juste le côté moelleux et fondant.
Puis on mélange les deux préparations, on verse dans un moule (le top c’est un moule de 22 cm mais si t’as pas, ça marche très bien dans les autres aussi).
On enfourne pour 30 minutes (enfin là aussi ça, dépend de la taille de ton plat hein, si il est plus petit ben tu le feras forcément cuire plus !!).

Quand c’est cuit, y a plus qu’ à démouler, faire refroidir et se jeter dessus !!!

Et toi, t’as une recette, un secret pour faire un fondant ultra moelleux ?