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Le rooftop honey new yorkais

Depuis quelques jours, je réfléchis à changer un peu cette rubrique du mercredi. Comme tu as pu le voir, je mets beaucoup moins de recettes qu’avant. J’ai même pensé à la supprimer à un moment.
Puis finalement, j’ai eu une idée pour 1) apporter un peu de changement, 2) garder ma rubrique, 3) te parler de voyage en même temps : te parler choses que j’ai pu goûter/ d’endroits que j’ai pu découvrir à l’étranger.

Donc j’inaugure cette rubrique en te parlant de New York (forcément !).

Rooftop honey New York - Charonbelli's blog de cuisine
Peu de gens de le savent, mais hormis être une grande ville avec beaucoup de voitures et de béton, New York c’est pas que ça.
Non, sous son masque de grande ville au rythme effréné, sous la réputation de mal bouffe, d’OGM et consors que trainent les US, on y trouve des choses incroyables. Et pour preuve : à NYC, sur les toits des grattes-ciel, on fait du miel ! Du vrai, avec des abeilles et tout !

Et du bon miel même !! Bon, j’ai rien contre mon p’tit miel des Pyrénées et tout hein, je fais avec depuis un moment, mais mon p’tit plaisir, quand j’ai la chance d’aller au marché de Union Square, c’est de me ramener un pot ! (enfin, quand il y en a, parce que forcément y a souvent des ruptures de stocks !)

(tu verras, si t’as la chance d’y aller, le m’sieur qui en vend est ultra gentil !)

(pour info, si tu te poses la question de savoir comment font les abeilles pour monter si haut parce-que-toi-aussi-quand-t-es-montée-en-haut-de-l-empire-state-building-t-as-pas-vu-un-seul-insecte, ben c’est tout simple : (non, elles ne prennent pas l’ascenseur !) elles utilisent les courants d’air !)

Rooftop honey New York (1) - Charonbelli's blog de cuisine

Et toi, tu connaissais le Rooftop honey new yorkais ??

Voyages

Un an à New York…

La semaine dernière, Carine de Mon chat m’a ramené un chipmunk m’a fait rêvé en postant une vidéo de New York (tu peux retrouver l’article juste ici). Ça m’a fait penser à une vidéo que j’ai découvert il y a quelques temps et que je voulais absolument mettre sur le blog et que tu peux retrouver juste ici puisque je n’ai pas pu l’insérer…

4 min 55 de mini scènes de vie dans la Grosse Pomme.
4 min 55 de grandes émotions, de souvenirs. Je la regarde souvent, elle me donne toujours la chair de poule et envie de filer m’acheter un billet d’avion pour traverser l’Atlantique !
(New York et moi, c’est une grande histoire d’amour tu sais… Y a des gens qui vont prendre la claque de leur vie en allant faire un trek dans le désert, un safari en Tanzanie, moi j’ai été happée par Manhattan, ça fait 4ans déjà et je n’en suis toujours pas revenue !)

Cuisine, Voyages

Un petit week-end à Barcelone : les repas !

Je termine aujourd’hui avec ce qui me semble l’autre point le plus important à Barcelone : ce que l’on y mange !! Alors résumer toute la cuisine aux tapas, c’est un peu comme dire qu’ils ne mangent que ça ou que de la paella, c’est méga réducteur, mais nous, quand on y va, on y va surtout pour manger des tapas !!!

Et je crois que niveau tapas, j’ai trouvé le paradis chez Tapas 24.

Barcelone - Tapas 24 - Charonbelli's blog de voyages

Le premier soir on a testé ça, puis le deuxième on a voulu changer, on a été chez Txapa… Et c’est comme une fois que t’as goûté le must, quand tu vas dans un truc un peu inférieur, c’est mauvais…
Bon alors p’tet pas mauvais mauvais, mais quand même moins bon, du coup, on a fini chez Tapas 24 !
(ouais bon ben en fait, c’était p’tet vraiment mauvais puisque j’ai même pas fait de photo pour te montrer ça…)

Mais bon si le cœur t’en dit et que tu veux tester, ne le fais pas dans mon ordre, commence par Txapa et vas ensuite chez Tapas 24 !Barcelone - La Boqueria- Charonbelli's blog de voyages

Naturellement, je ne pouvais pas te parler de repas sans évoquer le marché de la Boqueria.
La Boqueria et ses jus de fruits, la Boqueria et ses salades de fruits, ses cornets de chorizo, ses cornets de jambon…
Bref, le paradis sur Terre là aussi. Je crois que j’ai jamais bu autant de jus de fruits… A la goyave, aux kiwis… C’était l’orgie !
En fait, là tu vois je crois que je voudrais juste retourner à Barcelone pour les montagnes de jus (eh t’as vu, si c’est pas être raisonnable ça !).

Mais la Boqueria c’est aussi Kiosko Universal, LE paradis des coques (ou coquilles saint jacques si tu préfères) grillées, du thon ultra frais… Il y avait bien longtemps que je n’avais pas mangé du poisson aussi bon !!
Et le tout forcément pour presque rien…
Je sais pas si on y aurait mangé si des copains ne nous l’avaient pas recommandé (y a tellement d’endroits pour manger autour…) (bisous les copains !), mais c’était tellement bien qu’on a été deux fois !

Barcelone - Kiosk Universal - Charonbelli's blog de voyages

Je viens de m’apercevoir que j’allais terminer mon billet et ma saga sur Barcelone sans t’avoir parlé de mon hôtel !!
Sur les bons conseils de Letizia (tu peux retrouver son blog ici si tu n’as pas déjà cliqué sur le lien la semaine dernière), on a réservé une chambre dans le quartier de L’Eixample à l’hôtel « The Praktik ». C’était simple mais très bien, on avait un queen bed et une énorme salle de bain (le paradis je te dis !)… Bref, je sais déjà où je vais dormir la prochaine fois !

(merci et bisou Letizia !)

Si ça t’intéresse, tu peux retrouver toutes les infos sur le site juste ici.

The Praktik Diputació, 325, Barcelona

Et toi quand tu vas à Barcelone, tu manges où ?