Cuisine

Le thé George Cannon

Récemment, j’ai pu découvrir une nouvelle marque de thé : George Cannon.
Sa particularité, une théothèque composée de nombreuses variétés de thés venant des quatre coins du monde, et pour beaucoup, issus du commerce équitable ou de l’agriculture biologique. Et comme si c’était pas tout, les établissements proposent également un Thé’o’bar, un salon pour les dégustations, et un spa (oui, rien que ça !).

Thé George Cannon - Charonbelli's blog de cuisine

J’ai repéré certaines petites merveilles comme le thé bio « Plante bien être hop là », ou le mélange de thés parfumés « péché capital » (thé noir, arôme tarte aux poires, chocolat et morceaux de chocolat), ou encore le « plante fantaisie école buissonnière »

J’ai eu la chance de pouvoir gouter le coffret « Duo de parfums »: une boîte de 30gr de thé rouge-noir Earl Grey Fleurs Bleues (composé de thés noirs aux arômes naturels de bergamote et de pétales de bleuet) (que je ne pouvais qu’aimer hein) et d’une boîte de thé vert l’Herbe bleue (donc un thé vert avec des arômes de fruits rouges, rhubarbe, fleur d’oranger, dattes et figues, pétales de bleuet, carthame, souci, morceaux d’ananas, mangue et raisin… Une vraie salade de fruits !).

Thé George Cannon (2) - Charonbelli's blog de cuisine

J’ai été impressionnée par le parfum du thé. En principe quand t’ouvre un coffret, ça sent le thé. Pas là. Sans ouvrir la boîte ça sentait déjà super bon.Et ça a senti encore meilleur en ouvrant !
La présentation est extrêmement soignée : les deux boîtes sont dans des compartiments différents et une cuillère pour doser le thé est fournie.

Concernant la dégustation, je n’ai pas été déçue. Le thé est extrêmement parfumé, les arômes ressortent à merveilles. J’aime beaucoup le thé vert, mais depuis quelques temps, j’ai remarqué que mon coeur balançait plus pour des thés noirs, mais là, je n’arrive pas à dire lequel j’ai préféré. Le thé noir pour le côté fleuri ou le vert pour le côté sucré ? Je n’arrive pas à choisir.
Bref, j’ai été conquise !

Thé George Cannon (3) - Charonbelli's blog de cuisine

Et toi, t’es plus quoi, thé vert ou thé noir ? Tu connaissais cette marque ?

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