On reparle un peu de cuisine par ici. Et de gâteau surtout, avec une recette ultra simple qui régalera tout le monde : le Banana bread ! (ou le cake à la banane mais ça vend moins de rêve…)
J’aime bien en faire car je déteste quand les bananes font la tête. Je n’aime pas quand elles sont trop mûres, et cette recette permet de les recycler en se faisant plaisir.
Pour 6 personnes
Ingrédients :
250gr de farine,
100gr de sucre,
2 cuillères à soupe de sucre,
1 sachet de levure,
1 sachet de sucre vanillé,
1 pincée de sel,
3 bananes un peu moches + 1 jolie banane,
2 œufs,
20 gr de beurre,
4 cuillères à soupe de lait,
2 cuillères à soupe de rhum (facultatives)
Préparation :
Plus compliqué tu meurs !
On préchauffe le four à 165°.
Couper la jolie en banane en 2 dans le sens de la longueur.
Dans une poêle, faire fondre doucement le beurre et ajouter les deux cuillères à soupe de sucre pour faire une petit caramel. Mettre les deux morceaux de banane et les arroser pendant 2 minutes.
Attention à garder le fruit assez ferme, il va recuire au four !
On mélange ensemble la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé et le sel. Puis on ajoute les bananes écrasées grossièrement, les œufs battus, le lait, l’huile et le rhum (ou l’alcool de ton choix).
Verser la pâte dans un moule et mettre les deux morceaux de banane sur le dessus.
Et on fait cuire pendant 50 minutes !
L’article a été révisé depuis l’ajout de la recette, la photo n’est pas actualisée !
Après ça, y a plus qu’à laisser refroidir et déguster !
Et vous les filles, vous êtes des adeptes de cette recette ? Quels sont vos trucs et astuces pour réussir les vôtres ? Dites nous tout en commentaire !
2 Commentaires
miaaam dis j’en veux une part!!
Mmmmmh ça a l’air trop bon !!!