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Cuisine

Cake aux éclats de caramel d’Isigny et beurre salé

Quand je cuisine, j’utilise rarement des préparations toutes faites. Je pars toujours du principe que c’est de la cochonnerie en poudre, avec 90% de produits chimiques et qu’un gâteau maison prendra beaucoup moins de temps à faire et sera 10 fois meilleur.

Minoterie Cousseau - Charonbelli's blog de cuisine

Mais j’ai tort. Parce qu’il n’y a pas que de mauvaises choses dans les préparations en poudre (et puis ça permet de gagner du temps et d’initier certaines personnes à la cuisine), la preuve : ma copine Pauline (la dernière minotière du Gers, dont le moulin date de 1850 et qui est la 6eme génération), fait une méga préparation de cake aux éclats de caramel d’Isigny et beurre salé (et attention, c’est pas du petit sac ! Si tu en veux, chaque paquet permet de faire 4 gâteaux !)

Cake au éclats de caramel d'Isigny et beurre salé - Charonbelli's blog de cuisine

Et en plus d’être beaucoup moins chimique que les préparations du commerce, elle est meilleure !!Cake aux éclats de caramel d'Isigny et beurre salé (1) - Charonbelli's blog de cuisine

Pour être franche, c’est même une véritable torture quand le gâteau cuit : toute la maison sent le caramel… Et dans ces cas là, la cuisson et la phase de refroidissement sont toujours trop longues… Et le gâteau trop petit !!

Si tu veux découvrir tous les produits proposés, il te faudra aller la voir à la Minoterie Cousseau 32220 ESPAON et si tu veux plus de renseignements, tu peux la contacter au 05 62 62 41 21

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7 Commentaires

  • Reply Helena 27 novembre 2013 at 8 h 08 min

    Bonjour,
    Je dois avouer que ce cake a l air delicieux…
    moi aussi je pars du meme principe qu il vaut mieux faire tout tout seul surtout lorqu il d s agit de cuisiner pou preparer un gateau , mais il m est arrivé d etre faineante et faire des gateaux en poudre..j ai souvent ete surprise et satisfaite!
    bonne journee!

    • Reply charonbelli's 27 novembre 2013 at 19 h 36 min

      Il n’a pas que l’air délicieux, il l’est !!!

  • Reply virginie 28 novembre 2013 at 0 h 35 min

    Miam ce que ça doit être boooon
    je veuuuuuuux ouin ouin ouin <3

    • Reply charonbelli's 28 novembre 2013 at 7 h 16 min

      Ah ben pour ça il te faudra aller dans le Gers miss !!

  • Reply Isa 28 novembre 2013 at 7 h 35 min

    Rhoo , qu’est ce que cela doit être bon !

  • Reply poupougnette 28 novembre 2013 at 20 h 25 min

    il a l’air hyper délicieux ce cake! miam!! ^^

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