Le rooftop honey new yorkais

Depuis quelques jours, je réfléchis à changer un peu cette rubrique du mercredi. Comme tu as pu le voir, je mets beaucoup moins de recettes qu’avant. J’ai même pensé à la supprimer à un moment.
Puis finalement, j’ai eu une idée pour 1) apporter un peu de changement, 2) garder ma rubrique, 3) te parler de voyage en même temps : te parler choses que j’ai pu goûter/ d’endroits que j’ai pu découvrir à l’étranger.

Donc j’inaugure cette rubrique en te parlant de New York (forcément !).

Peu de gens de le savent, mais hormis être une grande ville avec beaucoup de voitures et de béton, New York c’est pas que ça.
Non, sous son masque de grande ville au rythme effréné, sous la réputation de mal bouffe, d’OGM et consors que trainent les US, on y trouve des choses incroyables. Et pour preuve : à NYC, sur les toits des grattes-ciel, on fait du miel ! Du vrai, avec des abeilles et tout !

Et du bon miel même !! Bon, j’ai rien contre mon p’tit miel des Pyrénées et tout hein, je fais avec depuis un moment, mais mon p’tit plaisir, quand j’ai la chance d’aller au marché de Union Square, c’est de me ramener un pot ! (enfin, quand il y en a, parce que forcément y a souvent des ruptures de stocks !)

(tu verras, si t’as la chance d’y aller, le m’sieur qui en vend est ultra gentil !)

(pour info, si tu te poses la question de savoir comment font les abeilles pour monter si haut parce-que-toi-aussi-quand-t-es-montée-en-haut-de-l-empire-state-building-t-as-pas-vu-un-seul-insecte, ben c’est tout simple : (non, elles ne prennent pas l’ascenseur !) elles utilisent les courants d’air !)

Et toi, tu connaissais le Rooftop honey new yorkais ??