Cuisine

Le chocolat Pierre Hermé

Il y a quelques temps, on m’a offert un truc à pleurer : du chocolat Pierre Hermé. Tu connaissais déjà mon addiction à ses macarons (ici), maintenant, tu sauras aussi qu’il fait du super chocolat !

Quand je vais à Paris, je fais toujours des pauses macarons (j’aime bien les Ladurée, mais je trouve que les Hermé ont un truc de plus), à chaque fois je me dis qu’il faudrait goûter autre chose, genre une pâtisserie. Une seule fois j’ai craqué pour autre chose : une miss glagla (un grand moment au pied de St Sulpice !)… Mais sinon, je reste avec mes macarons.
Faut bien avouer que quand tu rentres dans une de ses boutiques t’as envie de tout essayer ! Sauf le chocolat… Quand je vois les masques qu’il fait, je me dis toujours que ça serait un sacrilège de les manger tellement qu’ils sont beaux !

(ce « sacrilège » m’arrivait souvent gamine : la voisine me filait des Haribo qu’elle avait eu dans l’avion et je les mangeais pas juste parce que le paquet était écrit en allemand) (t’as du le faire toi aussi non ? steuplé steuplé steuplé dis que toi aussi tu l’as fait !!!)
(mais le faire avec du chocolat Hermé, ça serait pêché !)

Donc voilà, on m’a offert une tablette de chocolat. Une tablette de Cholé  pour être exacte.

(j’adore le chocolat à la framboise !!! Même si le must c’est celui à la fraise… On va pas chipoter !)

Rien que l’emballage était beau. C’est tout simple, mais c’est beau. C’est Hermé. Quand j’ai ouvert le plastique c’était presque Noël tellement que c’était beau ! Pourtant on a de bons chocolatiers à Toulouse, mais là… ça brillait comme il fallait. Sans avoir goûté le truc, tu sais que c’est bon dans ces cas là !!!!

Mais ça, c’est ce que tu penses avant d’avoir mangé ton premier carré !

Si j’avais vu de chocolat aussi beau, je crois que j’en n’ai jamais mangé d’aussi bon ! (pourtant, j’en ai mangé des kilos, d’ici, d’ailleurs, de très loin, du bon, du moins bon, mais là…)

Pierre Hermé est un dieu : le Dieu du macaron ET du chocolat (et je pense que le jour où je goûterai une pâtisserie, je dirai qu’il est aussi le Dieu des gâteaux !)

Tout cela m’a encore une fois fait regretter de ne pas avoir de boutique Hermé à Toulouse (ça fait des macarons Mogador (celui au chocolat au lait et fruit de la passion) en moins et en plus ça fait AUSSI du chocolat en moins !)
Je sais qu’il y a un e-shop, mais pour manger, l’e-shop c’est trop long !!! On veut une boutique nous !!!

24 octobre 2012 par
Mode

Le pouvoir sexyfiant de la botte (*1ère commande Zalando inside*)

Cette année, j’ai décidé de m’acheter enfin une paire de bottes biker ! Même si niveau look, ça fait un peu réchauffé, je trouve qu’avec un p’tit slim noir, c’est terrible !!

Après presque deux ans de réflexion (le délai normal pour oublier LE modèle de mes rêves de chez Freelance), j’ai franchi le cap !

(bah oui, Freelance c’était pas du tout raisonnable, on verra plus tard !!)

Pour compenser, y a un moment que je zyeutais celles de chez ASH, mais comme trouver des ASH à Toulouse, c’est parfois aussi compliqué que trouver un bon macaron, je ne zyeutais QUE sur Internet !
(surtout que j’adooooooooooooore cette marque. Leurs chaussures sont trooooooooooop belles !!! J’en ai déjà deux paires et c’est pas prêt de s’arrêter je crois !!)

Puis il y a quelques semaines, le Dieu de la chaussure a dû m’entendre et il a ouvert un corner ASH aux Galeries Lafayettes !!
Ô miracle ! (Il était temps j’ai envie de te dire !)

Naturellement, il y avait les bottes que j’aime… mais pas à ma taille !
Encore une fois, j’ai pris quelques jours pour réfléchir à un éventuel raccourcissement  des orteils , mais comme d’habitude, je suis arrivée à la conclusion que ça ne valait pas le coup, ça serait dommage pour toutes mes autres paires.

En fouillant sur Internet, j’ai vu qu’il y avait du stock partout, alors j’ai attendu. Encore. (bah oui, pourquoi se presser ?)
Et encore un peu.
Jusqu’au moment où j’ai vu qu’il ne restait qu’une seule paire sur Zalando ! L’horreur !! Il m’a fallu dégainer la carte bleue à toute vitesse pour ne pas qu’elles me passent encore sous le nez !

Je dois t’avouer qu’en grande consommatrice shoppinguesque, je n’avais encore JAMAIS commandé sur ce site (honte à moi, oui le sais). Et j’ai été super contente !!!
Le moment de la livraison est arrivé en seulement trois petits jours (j’aime bien quand c’est rapide comme ça ^^). J’ai été sage, j’ai pas hurlé comme dans la pub en ouvrant au livreur. Faut que pas que je lui fasse peur, je le vois presque toutes les semaines….
J’ai juste fait une drôle de tête en voyant la taille du carton. Il était juste énorme !!! Au point même de me faire douter quant à la teneur de ma commande (« euhhh t’as p’tet été un peu vite ma fille non ? T’es sûre que t’as commandé des bottes et pas des cuissardes plus longues que tes jambes ?! »).
En ouvrant, j’ai vu que non, je n’avais pas à douter, c’était bien mes chaussures ! (oufffffff !!!)

J’ai entendu un tas de trucs sur ce modèle. Du « elles sont trop belles » à « beh euh… c’est un peu gros non ? » en passant par « c’est quoi ces trucs de camionneurs ? », mais une fois que je les ai eu aux pieds, je les ai trouvé encore mieux et ultra sexy !

Y a rien à dire : quand on a une paire de chaussures qu’on adore aux pieds, on est la reine du monde !

23 octobre 2012 par
Mode

Pop-up store UGG, pop-up store… Pas besoin d’aller à Paris

Et voilà, encore une fois, je voudrais être à Paris aujourd’hui. Après avoir lu que je raté l’expo Manolo Blahnik au Printemps, v’la t-il pas que je viens de lire que je rate AUSSI le pop-up store UGG ??

Avant, j’aimais pas UGG. Je trouvais que c’était trop gros, trop moche. Puis j’ai essayé une paire chez Harrod’s pendant les soldes et je suis repartie avec !
L’hiver, j’ai tout le temps les pieds gelés et même d’une manière générale, j’ai tout le temps froid. Depuis que je les ai, j’ai beaucoup moins froid aux pieds quand je sors, tant pis si niveau style la paire de UGG est beaucoup moins sexy qu’une paire de botte.
Y a des fois où il faut prendre sur soi pour pas mourir surgelée !

D’après ce que j’ai pu lire sur leur boutique, ça a l’air trop rigolo : un tunnel sensoriel, un shooting et un jeu pour gagner des bons d’achat.

Alors pour me venger, j’ai décidé que moi aussi j’allais me faire un tunnel sensoriel ! Après tout, pourquoi est ce que je devrais aller à Paris pour marcher sur un truc mou, un truc doux un truc rugueux ?
J’ai des tapis, un matelas (je sais, c’est pas bien de marcher sur le matelas… Mais c’est juste une seule petite fois là !!!), des lunettes de soleil. Au pire, je peux même éteindre la lumière !

Je dois m’avouer vaincue pour trois choses :
1) je n’ai pas de super fauteuil tout doux comme le leur pour prendre mes pieds en photo,

2) je n’ai pas de chaussures de la nouvelle collection et comme les miennes sont en très bon état, je ne compte pas les changer, il faudra donc s’en contenter !
3) en jouant chez moi, c’est sûr, je vais pas gagner de bon d’achat… Mais bon, j’ai bien ri pendant 5 minutes !

Pour celles qui ont la chance d’être à Paris, le pop-up store est ouvert du 12 au 30 octobre, du lundi au vendredi de 10h30 à 19h30, à La Crèmerie, 15 rue des Halles dans le 1er arrondissement !!

22 octobre 2012 par
Cuisine

Zont vraiment de la chance les petits !

Chez Dammann Frères on pense à tous : aux grands, aux petits, à ceux qui aiment le thé, et aussi les bonbons et même le soda !
Avec des parfums comme « bonbon », « cola » ou « grenadine », les petits (enfin, pas trop petits quand même !!!) pourront eux aussi aimer le thé !

(et au pire, je suis sûre que les parents voudront bien finir les tasses !)

Pour ceux que ça intéresse, la sélection de thés est disponible juste ici !

20 octobre 2012 par
Mode

La collec’ Margiela pour H&M

Hiiiiiiiii !!! Ça y est, les photos de la collec’ Maison Martin Margiela pour H&M sont en ligne !!! Ça fait des mois que j’attends ça !!

Ces collections entre H&M et des grandes marques sont toujours des moments que j’attends avec impatience !!
Bon parfois, je les attends en vain : une fois en boutique, je me rends compte que ça ne me plait pas du tout ! Et je me dis « oh mon Dieu, quelle horreur ! ».

Les derniers partenariats par exemple ne m’ont pas trop enchanté… Il faut dire que depuis la collec’ avec Jimmy Choo, j’en suis pas revenue. C’était un peu la grande aventure quand elle est sortie  : aucun modèle à Toulouse,  la ville la plus proche qui les avait c’était Bordeaux…
Certes, il avait fallu se lever tôt pour obtenir le sésame : un bracelet bleu te permettant d’entrer à 11h15 dans le carré Choo. Et également se battre, décrocher la fille qui était au bout du cintre avec MON gillet (pourtant, je ne suis pas violente tu sais) pour finalement ressortir 30 minutes après avec gillet, sac et chaussures pour môssieu !

Un véritable sport ! Mais bon, quand tu rates la collec’ Karl pour H&M puisque à l’époque nous n’avions pas de H&M à Toulouse, tu peux te sacrifier et jouer des coudes pour celles d’après !

Donc voilà, les photos de la collec’ Margiela sont là. J’adore Margiela, je trouve qu’ils font toujours des trucs trooooooooooop beaux !!! Mais là… ben euh, je sais pas, je suis p’tet pas dans le truc ce matin mais … je crois que j’aime pas.
C’est beaucoup trop large à mon goût…
Oui, c’est bientôt les fêtes de fin d’année. Oui, on va encore se gaver de chocolats, de toasts, de foie gras, de bûches en tout genre. Oui, va faire des excès (ça servirait à quoi sinon les fêtes ?!). Oui, on risque de grossir un peu. Mais QUAND MÊME !!! On va pas non plus ressemble à Hagrid !!

Y a des trucs auxquels fallait penser certes, comme le manteau-couette qui doit être ultra utile pour les soirs de coupure électrique ou pour regarder la télé un soir où t’as super froid, mais bon : tu te vois sortir avec ça ???? Zont copier David Lachapelle non?

Je ne me vois pas trop non plus porter ça :

J’admets par contre que ces pantalons là ont pas l’air mal…. mais bon….

Ces pulls aussi :

Il faudra certainement attendre le 15 novembre pour voir ces modèles en boutique et vraiment se faire une idée !

19 octobre 2012 par
Mode, Voyages

Shabbies shoes Amsterdam !

Depuis que je suis rentrée de vacances, je n’attendais qu’une chose : sortir les bottes que j’ai acheté ! Je les mire tous les jours dans leur boite en attendant le moment de les mettre !!!

Faut dire que j’en suis tombée amoureuse (oui, je sais ça m’arrive souvent !) (puis la paire de Kickers que j’avais été complètement morte… Donc celles-ci les remplacent!). J’avais dit « promis, je ne ramènerai pas de chaussures, ni de sacs, mes placards sont bien trop pleins ». J’ai tenu la moitié de ma promesse !

(Oh d’ailleurs, ça me fait penser qu’il faut que je te fasse un billet sur une autre marque que j’ai découvert pendant ces vacances !!)

Il faut dire qu’avec le mauvais temps qu’on a eu pendant deux jours, j’étais un peu obligée de finir par acheter des chaussures, mes converses ne séchaient plus (oui, je sais que converses + tourismes = mal aux pieds, ampoules et mal de dos, mais c’est comme ça).

Donc entre deux averses et les pieds mouillés, j’ai fini par entrer dans une boutique, et elles étaient là, juste pour moi ! Et même que la vendeuse avait plusieurs paires de 41 (je vais partir vivre là-bas à force : ils ont de grands vélos, des pantalons vraiment longs, des pulls avec des manches vraiment longues et plusieurs 41 dans un même modèle de chaussure pendant les soldes… C’est le paradis !)

Puis ce que j’aime le plus dans mes chaussures (hormis le fait que je les ai eu moins que moitié prix alors qu’elles sont en cuir), c’est que je peux les porter de deux façons différentes : hautes ou retournées façon bottines !!!

Je t’ai fait une petite sélection pour te montrer. Bon les modèles ont souvent la même forme, mais j’aime bien comme ça !

18 octobre 2012 par
Cuisine

Bref, j’ai refait des cupcakes…

Je ne pouvais pas m’avouer vaincue par les cupcakes, c’est pas possible !!

J’ai donc retenté l’expérience, et histoire de ne pas rater mon topping, j’ai choisi une recette salée… Mais j’ai encore réalisé que le cupcake et surtout le tooping, c’est un VRAI métier !!! Tu peux pas t’improviser comme ça du jour au lendemain « reine du cupcake ». A défaut de réussir ma déco, j’ai fait d’énormes progrès pour la base (et cela autant pour les salés que les sucrés !) !!

(mais bon, je vais quand même attendre encore un peu avant d’en refaire…)

Donc pour ces 12 petites merveilles il te faut :
250g de farine, 1/2 sachet de levure, 4 oeufs, 25 cl de lait, 150 gr de beurre demi-sel mou, 2 tranches de saumon fumé, de l’aneth, du sel et du poivre.
Et pour le topping : 250g de cream cheese, de l’aneth, une tranche de saumon.

Pour la préparation, tu vas voir, c’est ultra facile :

Il faut préchauffer le four à 170°. Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Puis ajouter les oeufs, le lait et le beurre et mélanger au batteur pendant 5 minutes. (je mets batteur parce que j’en ai un tout nouveau tout beau qui fait une pâte ultra homogène et méga moelleuse !!) (merci mon chériiiiii !)

Ensuite, il faut couper les tranches de saumon en petits cubes et couper l’aneth (après t’as les mains qui sentent super bon…), on ajoute tout ça dans la pâte et touille !!!

Pour finir, on met tout ça dans les moules et on enfourne pour 25 minutes !

Normalement pour faire tout ça, ça a dû te prendre 10 minutes (vaisselle non incluse hein !?!)

Une fois que les bases sont cuites, tu peux t’attaquer au topping, comme ça tout ce beau monde a le temps de refroidir un peu.
Dans un bol, tu mélanges le cream cheese et l’aneth, tu transvases dans une poche à douille  avec un embout à forme d’étoile.
Détailles les tranches de saumon en lamelles et il ne reste plus qu’à décorer les cupcakes avec le topping, les lamelles et l’aneth…

J’avais pas de poche à douille, j’ai donc utilisé mon super Décomax Lékulé qui marche avec tout (je l’aime, je l’aime, je l’aime !! En 5 minutes, t’as tous les moules remplis !) …
J’étais très optimiste : la base était bonne, le topping ferme, ça ne pouvait QUE marcher. Ben non. Ça pouvait AUSSI rater ! Et ça A raté ! J’ai passé plus de 30 minutes à appuyer comme une dingue sur le Décomax pour faire sortir le topping parce que le cream cheese, ça coule pas ! Tu appuies, tu appuies, trois boulettes sortent et puis paf y a plus rien !! Faut secouer, secouer, secouer et secouer pour faire rentrer un peu d’air et tu repars pour un tour : tu secoues, tu secoues, tu secoues, plus rien et tu repars encore et encore !
Au total, j’ai dû tricher en ajouter de la crème pour liquéfier le tout. Oui, j’avoue ! J’avais faim et à force de tout goûter, j’avais faiiiim !


J’ai donc passé TOUT ce temps à appuyer pour faire un joli topping ! Autant te dire que ma cuisine ressemblait à un véritable champ de bataille (j’ai même testé une nouvelle crème d’hydratation cream cheese + crème fraîche et aneth puisqu’en fin de pression la crème éclaboussait… Te moque pas, te moque… Le cupcake ne m’aime pas autant que je l’aime et il me le rend bien !), j’ai pesté comme une folle (plus fort que la musique même !), j’ai mis de la crème partout, mais j’ai vaincu le cupcake !!
Ils n’étaient pas aussi beaux que sur la photo, je suis encore très loin du topping des cupcakes d’Annaïk, mais c’était bon !
(tellement que je me suis aperçue après avoir fini le repas que j’avais oublié de mettre mes lamelles de saumon pour la déco !)

17 octobre 2012 par