Cuisine

La pizza ma qué, c’est bon !

Les aventures culinaires continuent !!

Après t’avoir parlé de mon problème soupe et été, je vais te parler de celui de la pizza ! L’hiver, ça pose pas de soucis, mais l’été, c’est toujours dur de faire marcher le four (même si c’est pour un truc aussi bon !)

La pizza je pourrais en manger tous les jours, ça ne me gênerait pas du tout (y a que mes jeans qui seraient pas contents !) !!!
Et comme j’ai une super recette pour faire ma propre pâte, je vais te donner mon astuce, comme ça, toi aussi, tu seras la reine de la pizza !

Donc avant d’attaquer, il te faut vérifier que ton placard contienne bien : 15gr de levure de boulangerie, 1/2 cuillère à café de sucre, 225gr de farine blanche, 1 pincée de sel, 125ml d’eau tiède (pas dans le placard hein ?!), 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Et c’est parti !

Tu mélanges la levure et le sucre dans un petit bol et tu ajoutes l’eau (et attention le mélange sent pas bon du tout je trouve !!!). On laisse poser 10 min. La recette dit que le mélange doit former des bulles, chez moi, ça donne juste une énoooorme bulle ! (qui sent toujours mauvais…) Le p’tit Jésus aurait pu penser à faire de la levure qui sent bon quand même ! Pourquoi les trucs qui puent participent toujours à la fabrication de trucs bons ? (genre les andouillettes, paraît qu’une fois qu’on a passé l’odeur, c’est super bon !)

(Pourtant, c’est pas moche moche la levure, les pieds de porc, c’est beaucoup plus laid il me semble)

Ensuite on mélange la farine et le sel dans un bol et on forme un petit puits au centre (tu sais, comme à la cantine quand tu faisais ça avec la purée et qu’on te mettait de la sauce pour faire un volcan !). On ajoute l’huile d’olive et la levure, et après on va pétrir à la main (ben oui, pas de triche là) jusqu’à obtention d’une pâte ferme.

Pâte que tu as amoureusement pétri et comme ton chéri a décidé de sonner à ce moment là, tu as également amoureusement crotté successivement ton interphone, tes serrures (parce que oui, chez toi c »est pire que Fort Knox), ta sécurité et ta poignée (mais comme tout cela a été fait amoureusement, ça ne compte pas !)

Une fois tout cet amour généreusement étalé partout chez toi, tu peux reprendre les travaux. On pose la pâte sur une surface farinée, on va pétrir  10 min jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique (après tu peux faire pareil sur tes cuisses pour la cellulite, tes poignets sont chauds chauds chauds !!!).
On met ensuite la pâte dans un bol légèrement huilé, on couvre et on laisser reposer 30 min environ jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume. Puis comme tes poignets en redemandent, tu vas repétrir un peu pour former une boule lisse !


Après tout ça, tu n’as plus qu’à étaler ta pâte, la garnir et enfourner pendant 20 min à four chaud !

J’ajoute une dernière touche en mettant de la roquette dessus, parce que la pizza c’est super bon comme ça (et c’est comme ça aussi que je l’ai découverte chez Roberta à Paris !) !!

Reste plus qu’une chose à te dire : Enjoy !

22 août 2012 par
Melting-pot

Il fait trop chaud pour travailler

Je sais pas toi, mais en ce moment, je trouve qu’on cuit bien ! Tout ce que tu peux faire te transforme en carafe sortie du frigo… La moindre parcelle d’ombre est convoitée, et le seul endroit où l’on se sent bien c’est le frigo !
La journée, tu bois des litres d’eau (froide, chaude, n’importe, l’effet est le même), tu te traînes, même la piscine n’arrive plus à rafraîchir.
Le soir, t’as beau ouvrir les fenêtres, si t’as de l’air, t’as l’impression qu’un séchoir géant se trouve devant chez toi, et la nuit ben c’est pareil : rien que la remise en place du coussin est un effort trop important ! Et rebelote le matin, quand tu te lèves, tu luis comme un sou neuf parce que t’as déjà trop chaud !

(et forcément la rallonge n’est pas assez longue pour pouvoir faire suivre le ventilo partout dans la maison…)

En ce moment, j’ai l »impression que tout est comme ça :

Si on avait oublié quel effet ça fait au poisson quand il est en papillote dans le four, ce temps n’hésite pas à nous le rappeler ! Alors je rigole bien quand je vois la dernière pub Perrier à la télé !

(J’ai toujours aimé les pubs Perrier. Petite je crois que c’est grâce à elles que je chantais « Sex Machine » de James Brown ! Tu sais dans celle sur la lune !)

Puis en plus, elle me fait penser au clip de la chanson Absolution de Muse. (si, si regardes : )

(voilà pour Perrier)

(voilà pour Muse)

Bon certes, Matthew Bellamy ne sauve pas le monde en jetant la dernière goutte de Perrier dans un soleil au bord de l’explosion, mais quand même !

Donc dans un dernier sursaut, j’ai voulu moi aussi tester « l’effet Perrier » pendant que tout crame dehors … et grosse déception, ça n’a pas fait comme à la télé !
On n’a plus qu’à rester comme on peut au frais et peut être qu’on finira par réussir à se rafraîchir !

21 août 2012 par
Melting-pot

Supercalifragilisticexpialidocious !


Supercalifragilisticexpialidocious!
Even though the sound of it is something quite atrosicous!
If you say it loud enough, you’ll always sound precocious,Supercalifragilisticexpialidocious!Um-diddle-diddle-um-diddleye
Um-diddle-diddle-um-diddleye

Bon, j’arrête de chanter. Je vais pas faire toute la chanson de Mary Poppins !
Non, en fait, je voulais te parler d’un truc rigolo que j’ai trouvé sur Internet. Comme tu le sais, les JO, c’est fini, mais si tu veux tu peux acheter un souvenir de ces 15 jours ! Le site London Organising Committee of the Olympic and Paralympic Games te propose ainsi d’acheter tout un tas de truc juste ici. (toi aussi tu peux avoir ton propre souvenir !!!)
Je trouve qu’il faut vraiment aimer le sport pour vouloir acheter tout ça…(ça serait des chaussures ou un sac, je sais, ça ne serait pas la même chose)
(et ça serait la même chose si c’était la serviette de bain de Camille Lacourt ou le matelas d’Amaury Leveaux !!!)
Je ne me vois pas du tout acheter un drapeau, un marteau, un javelot, des balles de tennis, un ballon, une torche, une sculpture bizarre ou autre ! J’ai même vu un article où ils disaient que tu pouvais acheter des cintres ou des bureaux d’officiels !
En regardant d’un peu plus près, j’ai trouvé un truc méga rigolo : si tu veux tu peux devenir la reine de tes futures soirées déguisées en devenant (presque la vraie) Mary Poppins ! (regardes là)
Bon, le hic, c’est que ton super costume était mis à prix 5£, et les enchères c’est toujours mal fichu, il va finir hors de prix !!
Mais bon, ça devrait se transmettre sur plusieurs générations à condition de faire attention quand tu le mets !
Il me semble que c’est le côté négatif de cette vente plutôt originale : avec toutes les pièces qu’ils vont vendre, et même si on sait que le but est toujours de faire encore et encore plus d’argent, ils auraient pu rendre les pièces un peu plus abordable en permettant soit de bloquer les enchères, soit en fixant mettant un prix raisonnable dès le début !
(j’ai même vu qu’on pouvait trouver dans les trucs insolites comme une serpe (si le thème est sur Astérix, là aussi, tu pourras remporter le prix du meilleur costume))
Enfin, on retiendra une seule chose de tout ça :
Supercalifragilisticexpialidocious!
20 août 2012 par
Beauté

Test Guerlain

Attention attention pendant ces vacances, je prends des risques, je teste de nouvelles choses, la dernière en date : la mousse crème nettoyante Secret de Pureté de chez Guerlain.

J’achète rarement des mousses nettoyantes à plus de 30euros, mais à chaque fois que j’ai un produit cher, je me dis que quand même, quand on le met sur la peau, y a une différence ! Les rares folies que je m’accorde sont l’ombre à paupières et le mascara (et il me semble que le mascara c’est le plus important !! Je sais pas toi, mais j’ai un mal fou à trouver LE mascara, celui qui va à la fois recourber pour te faire un regard de biche et en même temps recouvrir au maximum pour avoir les cils plus épais… Je fais de nouveaux tests en ce moment, je te dirai ce que j’en pense !!)

J’avais déjà vu la différence avec des produits chers avec les ombres à paupière Dior, tu passes sous la douche et t’es toujours maquillée, alors qu’avec toutes les autres marques que j’ai pu tester, c’était tu passes sous la douche et si t’as oublié de te démaquiller, tu ressors avec les yeux tout noir et le visage zebré (y a rien à dire, comme ça t’es méga glamour, plus sexy, y a pas ! Comme quoi, quand les articles te disent de bien te démaquiller, c’est pas pour rien ! T’imagines les trucs que ça doit laisser sur la peau si tu fais pas ça bien ?? Et ce quitte à faire littéralement halluciner ton cher et tendre parce que le nombre de bouteilles, lotions, nettoyants, eaux à presque tous les parfums, crèmes… est en augmentation considérable dans le placard de ta salle de bain. Moi je lui dis toujours « c’est peut être contraignant maintenant, mais tu verras à 50 ans quand j’aurais pas une ride ! » (Demi Moore et Sharon Stone n’ont qu’à bien se tenir je te dis, nous vaincrons sans chirurgie !))

On se reconcentre sur notre p’tit nettoyant donc !

C’est la première fois que j’utilise un produit de ce type, je pars toujours du principe que si c’est pas un lait ou une lotion, ça va mal nettoyer ou je ne sais pas quoi, et qu’au final, ça marchera pas. Mais j’ai été surprise  !!!

Quand tu l’appliques c’est tout léger (forcément, c’est une mousse !) et en plus ça sent super bon (genre t’es dans ton bain alors qu’en fait tu te nettoies juste le visage), et quand on l’enlève, on a peau ultra douce !!! Du coup, ben je me dis que j’ai été bien bête de ne pas tester avant, rien que pour la sensation sur la peau et le parfum que ça te laisse !

17 août 2012 par
Melting-pot

Adopte un mec

J’ai découvert un nouveau truc qui me fait rire en ce moment : les pubs pour le site « adopte un mec ». Je les trouve terribles !!

J’avoue être une enfant de la pub, je sais que ça n’a aucune utilité de regarder les pubs qui passent, mais j’aime bien, ça me fait rire ! Et là, je trouve que leur campagne est très chouette !

J’avais déjà vu quelques affiches aux arrêts de bus notamment, mais je n’avais pas encore vu de spot tv. Mais c’est chose faite depuis peu ! Grâce à la Pub avec Lucienne qui décide d’adopter en demandant à sa conquête si elle kiffe le death métal !

Lucienne, la mémé de Yann Barthès, adopte un mec !

Je dois reconnaître que les sites de rencontre, j’y crois qu’à moitié, voir moins (ben oui, j’en n’ai pas eu besoin donc bon…), j’en ai même une image presque négative, tout le monde se doute pourquoi, mais je me dis que ça peut être utile  pour rigoler (on voit que je ne serais pas du tout une bonne cliente ! Le but n’est pas de se moquer des gens qui viennent te voir !!!).

Même si je ne sais pas trop comment c’était avant, grâce à leur campagne, il me semble qu’ils dynamisent et rendent le site plus jeune et surtout plus fun  à coup de slogan « enrichi en kératine » ou « armature bras protecteur 46 % »! Et tant pis si les hommes en sont réduits à l’état de produit, après tout, c’est leur but et si tout le monde y trouve son compte !

La pub décalée a encore de beaux jours devant elle, les pub pour Attractive world et les autres, nous paraitront bien moins drôles maintenant !

 

16 août 2012 par
Cuisine

La soupe et l’été

L’été, j’ai souvent un choix cornélien à faire : il fait trop chaud pour faire de la soupe, mais j’ai envie de soupe… Heureusement qu’on peux tricher et faire des soupes froides !!

Avant j’étais une grande adepte de la soupe glacée de concombre ou du velouté de basilic, depuis quelques temps, j’élargis le champ !! La dernière en date c’est une soupe froide « carottes, gingembre, et ananas ». Je reconnais que je prends plus de risque qu’avec celle au concombre, mais en cuisine, ça vaut souvent le coup il me semble (puis qui ne tente rien n’a rien !).
Puis je suis une grande fan du mélange sucré-salé, donc si je peux retrouver ça avec les soupes, c’est encore mieux !

Donc, je me suis lancée, j’ai testé le mélange, et j’ai adoré !! (et je me devais de te faire partager ça !!!)
Tu vas voir en plus, c’est ultra simple !!!

Il te faut 1 kg de carottes, 2 oignons (ouais… ces supers trucs qui te fichent le maquillage en l’air parce que tu pleures comme une madeleine en les coupant !), 1 ananas, 25 cl de jus d’ananas, 2 cuillères à café de gingembre frais haché, 1 cuillère à café d’huile d’olive, du sel et du poivre, 1 L d’eau (tu vois, rien de compliqué !)

Quand tu te sens prête pour le combat (tu te mets l’album de Muse… On va dire Absolution dans mon cas), tu prends tes carottes et tu en fais ça (en plus à force de regarder Top Chef, Master Chef, Gordon Ramsey, Jamie Oliver et les autres, tu deviens méchamment une pro pour couper tout ça en un temps record ! Toutes ces émissions n’ont pas été regardées en vain !) :

Ensuite, tu prends les oignons, et tu fais la même ainsi qu’avec ton gingembre (et là aussi, ça coupe plus vite qu’il ne faut de temps pour le dire !) :

Tu fais revenir tes oignons dans l’huile (personnellement, je n’aime pas trop faire revenir les aliments dans l’huile d’olive, je n’en achète jamais pour la cuisson et quand je dois l’utiliser, ben forcément, ça va pas…. Donc ma p’tite astuce, c’est de mettre un fond d’eau et de fermer à moitié la casserole ! Comme ça, ça cuit, puis ça dore et ça ne brûle pas !), tu ajoutes le gingembre, on touille, on touille et 5 min après, on ajoute les carottes (moi, je retouille à ce moment là !), l’eau, le sel et le poivre !

On porte à ébullition, on diminue le feu et on fait cuire pendant 30 min.

Pendant ce temps, tu prends ton ananas et tu en fais ça :

(après tout, on ne voit pas pourquoi il aurait échappé à la moulinette ! Enfin, c’est plus à la lame du couteau dans son cas…)

Une fois que les carottes sont cuites, hors feu on ajoute l’ananas et le jus, on mixe en ajoutant de l’eau si besoin (c’était pas mon cas !). On laisse refroidir 5h au réfrigérateur, et pour servir, on peut même ajouter un peu de coriandre !

15 août 2012 par
Beauté, Voyages

DM et ses petites merveilles

L’avantage des vacances, c’est qu’en plus de te permettre de te reposer, profiter de ta famille/tes amis ou les deux, découvrir de nouvelles choses, elles te permettent également de découvrir de nouvelles marques en fonction du pays où tu pars !!!

Pour cette année, j’ai de nouvelles victimes : DM en Allemagne et HEMA à Amsterdam. Autant te dire que mon excuse « c’est pour le blog » m’a de nouveau donné le champs libre pour errer à travers les rayons beauté de nombreuses boutiques !

Aujourd’hui, je te parlerai donc de tout ce que j’ai trouvé pour m’entretenir… les ongles ! Parce que oui, l’été, j’ai très souvent le même problème : je suis tout le temps en train de me vernir les ongles, et au bout d’un moment, mes p’tits chéris n’en peuvent plus. Au total, je me retrouve avec des ongles vernis certes, mais une fois la phase « dissolvant » passée, je me retrouve avec des ongles tout moches, cassants, et avec des petites marques dessus (ce que je n’ai jamais l’hiver puisque bizarrement, je sors moins mes pots !).

J’ai beau faire faire attention, respecter quelques jours de « pause » entre mes changements de couleurs, utiliser de la crème hydratante pour vivifier tout ça, mais non rien n’y fait et ça reste moche !!!

Mais heureusement, j’ai découvert chez DM tout un tas de truc et pour l’instant je suis super contente du résultat !!!

Dans ma trousse de toilette, j’ai donc ramené :

– Le Spa Time ! 2 in 1 Wellness Peeling de chez P2

– Le Kiwi cuticle Peeling de chez P2

– Le Nail Care Oil de chez P2

– La Base + Care coat de chez P2 (encore oui !)

Pour te décrire les merveilles ça donnerait (dois je te préciser que pourtant, je suis une personne assidue en terme d’hydratation ? J’ai des crèmes et des laits pour le corps à presque tout, l’hiver, je tartine, je tartine, je tartine pour être sûre de ne pas avoir de machin tout moche et avoir la peau douce) :

Une utilisation facile, un produit qui sent super bon et un résultat terrible !!! Grâce à ça j’aime mes mains !!!!!

Bon ben là aussi, ça sent super bon (une mention spéciale pour l’huile), et ça fait les ongles méga beaux !!!!

Là aussi, j’a-do-re l’odeur que ça a, puis c’est super rigolo de se faire un peeling aux ongles, ça change du visage !!
Et en plus ça enlève les machins moches des ongles ! Si c’est pas merveilleux, qu’est ce que c’est ?!

Avec toutes ces petites merveilles en vente en plus de tout ce qu’il y a à visiter, je ne comprends vraiment pas pourquoi les gens te regardent avec des yeux de merlan frit quand tu dis que tu as été à Berlin pendant tes vacances !!!!

14 août 2012 par