Cuisine

Le jour où j’ai refait des muffins

Le jour où j’ai refait des muffins, toutes mes copines étaient avec moi : parce que c’était la recette d’une, les moules offerts par l’une, les autres moules offerts par l’autre, les autres autres moules offerts par encore une autre… Même si au final y avait que moi dans la cuisine, elles étaient toutes là !

(bisous les copines !)

Pour cette première depuis au moins deux ans (Oh mon Dieu, j’ai passé au moins DEUX ANS sans faire de muffins ???!!!), j’ai choisi de faire des muffins Nutella-banane. Oui, j’avais une pauvre banane toute malheureuse dans la coupe à fruit… Fallait pas que je la laisse souffrir comme ça…

Donc c’est parti ! Je te donne les ingrédients et la recette !

Ingrédients :

250g de farine, 150g de sucre, 100g de beurre, 15g d’amandes en poudre, 1/2 sachet de levure, 2 bananes (ça tombait bien, j’en avais une qui faisait la tête et une bien !), un pot de nutella (tu feras les quenelles en fonction de ton addiction au nutella, le truc c’est de pas tomber en panne !), 2 oeufs, 1 c. à c. de vanille.

On fait comment ?

On préchauffe le four à 180°.
On mélange la levure, la farine, les amandes à la main.
On bat les œufs et le sucre (et là tu sors le super petit batteur offert par ton chéri, tu verras, il te fera une pâte ultra homogène, c’est le secret des muffins réussis !)

(il est pas top hein ?)

(merci loulou !)

(ah ben en plus tu vois le superbe outil pour remplir les moules ! T’en mets plus partout grâce à lui)

(merci Mélanie !)

Ensuite, on fait fondre le beurre.
On écrase les bananes avec la vanille. On les ajoute à la préparation œufs et sucre.
On mélange tous les ingrédients, ~~on touille, on touille~~, on bat, on bat. Si la pâte est trop épaisse, on peut mettre un peu de lait pour la rendre plus liquide (mais tu peux aussi ajouter de l’eau si t’as pas de lait !).