Cuisine

La maison de thés de George Cannon à Paris

Lors de mon week-end parisien, j’ai eu la chance d’être invitée au salon de thé George Cannon, 12 rue Notre Dame des Champs dans le 6ème à Paris (au pied du métro Saint-Placide).

(je t’avais parlé de cette découverte dans un billet sur leur merveilleux coffret « Duo des parfums » juste ici)

Avant de déjeuner, j’ai pu visiter les lieux car ce n’est pas qu’un « simple » salon de thé, c’est également, une boutique donc et au sous-sol, un espace bien être (depuis j’ai une furieuse envie d’y retourner pour tester le massage shiatsu !) ainsi une pièce où sont organisées des cérémonies du thé.

L’endroit est épuré, et extrêmement relaxant.

Mon déjeuner a été un véritable régal, j’ai dû manger les meilleures bouchées vapeur de ma vie accompagnées d’un thé d’une grande qualité, et d’une saveur fantastique. J’aime le thé, je le dis souvent ici, mais je crois que je n’en ai jamais bu d’aussi bon.
J’adore le Kusmi ou le Mariage Frères, mais là, j’ai découvert autre chose bien au-dessus de tout ça ! C’était la Rolls Royce du thé je crois !
Et ça ne s’arrête pas là puisque j’ai eu l’immense privilège de goûter également une glace au thé qui sortira pour l’été. Là aussi, énorme moment. C’est assez rare de trouver de la glace au thé et trouver de la bonne glace au thé, c’est pire… Mais là… Tous les arômes du thé ressortaient un à un, c’était juste délicieux (si t’es sur place et que t’as envie d’une bonne glace avec un parfum plus original que le chocolat, je te conseille vivement d’y aller !).