La tarte aux poires et moi, c’est une grande histoire d’amour…
Il te faut quoi ? (pour 6 pers)
– 3 poires
– 200g de chocolat
– une pâte brisée
– 80 g de sucre
– 60g de poudre d’amande
– 20 cl de crème fraîche épaisse
– 2 œufs
– 200g de chocolat
– une pâte brisée
– 80 g de sucre
– 60g de poudre d’amande
– 20 cl de crème fraîche épaisse
– 2 œufs
– une pincée de cannelle
On fait comment ?
On met la pâte dans moule, on y fait des trous avec une fourchette.
On fait fondre le chocolat (au bain marie ou au micro ondes, comme tu veux), on y ajoute une cuillère à soupe de crème fraîche.
on nappe le fond de tarte avec.
On fait fondre le chocolat (au bain marie ou au micro ondes, comme tu veux), on y ajoute une cuillère à soupe de crème fraîche.
on nappe le fond de tarte avec.
Ensuite, on met les poires (au choix, on les coupe en 2, en cubes, en tranches… comme tu préfères).
Séparément, on bat les oeufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. On incorpore ensuite la crème, les amandes et la cannelle.
On verse le tout sur les fruits.
On verse le tout sur les fruits.
On enfourne ensuite 25 minutes à 200°.
Une fois que c’est froid, y a plus qu’à déguster avec un bon thé !
Une fois que c’est froid, y a plus qu’à déguster avec un bon thé !
8 Commentaires
poire et chocolat tu as dit les 2 mots magiques!! ça a l’air trop bon!!!
C’est vrai que les 2 vont super bien ensemble !
Bah voilà j’ai faim.
J’allais dire exactement pareil !
J’adore faire la cuisine et pourtant c’est une tarte que je n’ai toujours pas faîtes et qui pourtant me donne trop E-N-V-I-E !!
Eh bien en fait j’ai qu’un seul petit problème avec cette tarte. Je n’aime pas le chocolat…
Ah ben il te faut une amandine toute simple alors 😉
Tu verras, elle se fait ultra vite en plus !
Ahaha !! Ça arrive, tu la testeras vite alors 😉