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Cuisine

Le Backpack café, le paradis de la street food à Toulouse

Ce week-end, j’ai enfin été au Backpack café !
Pour ceux qui ne sont pas de Toulouse, il s’agit tout simplement du paradis de la street food.

Dans un seul endroit, on peut manger des burgers, des ramen, des falafels… Quand j ‘y suis allée, par chance, il y avait du monde, j’ai eu le temps de me décider sur ce que j’allais manger.
(et le tour du monde est total puisque même les boissons viennent de partout !)

Le burger Tabernacle ! - Backpack Café Toulouse - Charonbelli's blog lifestyleOui, tu lis bien : j’ai été contente qu’il y ait une énorme file d’attente !! Je m’explique : quand je vois « burger » le choix est vite fait. Je prends ça. Mais quand je vois burger, wurtz, falafel et enchiladas, bah je sais pas. J’hésite, et je veux tout.
Et pour bien faire, la carte change tout le temps, donc ça n’aide pas pour choisir…

Cubanisto & El Grande - Backpack café Toulouse - Charonbelli's blog lifestyle

Après 20 minutes de réflexion, on a enfin pu se décider pour un boeuf coco comme à Kuala Lumpur et un burger Tabernacle (bun, boeuf, salade, pomme rôtie, lardons fumés, sauce burger, et sirop d’érable). Et c’était juste trop bon !!!
Le boeuf coco était top : c’était parfumé, épicé mais pas trop. Mon burger était cuit à merveille. Je n’avais pas eu droit à de la sciure en guise de viande, les frites étaient hyper bonnes. Bref, j’ai adoré et j’y retournerai !

Tu me pardonneras pour la qualité abominable des photos, j’ai fait de mon mieux, mais mon Iphone n’a pas voulu m’aider…

Le petit plus : le bipper ! Au Backpack Café, c’est un peu comme chez  Shake Shack (ici). On passe notre commande et on attend que le bipper nous signale que notre plateau est prêt !

Le hic : les desserts !! Il n’y avait plus de choix et les parts qui restaient étaient microscopiques…

Pour l’instant le Backpack café est en périphérie mais il me tarde qu’ils arrivent en plein centre pour y aller encore plus souvent !

 

 

 

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7 Commentaires

  • Reply Maryna66 4 mars 2015 at 8 h 05 min

    Il est de quel côté ? Parce que j’en ai jamais entendu parler (non,je ne suis pas dans une grotte^^).

    • Reply charonbelli's 10 mars 2015 at 19 h 21 min

      Il est à l’extérieur de la galerie, pas très loin du Flunch ^^ Tu ne peux pas le louper !
      Le truc top, c’est qu’il y a une terrasse pour les beaux jours !

      • Reply Maryna66 11 mars 2015 at 9 h 19 min

        Merci pour l’info ^^ !!

        • Reply charonbelli's 11 mars 2015 at 20 h 46 min

          De rien !! Si tu as l’occasion d’aller tester le New Brunswick il est troooooop bon !!!

  • Reply gbeuvelot 4 mars 2015 at 11 h 42 min

    Pour une prochaine ouverture d’un restaurant BackPack Café en centre ville de Toulouse , une opération de financement participatif est en ligne sur la plateforme toulousaine http://www.wiseed.fr : https://www.wiseed.com/fr/startups/backpack-cafe/commentaires

  • Reply letizia 4 mars 2015 at 18 h 59 min

    tu me donnes faim la d’un coup!

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